Granola

Zelf granola maken heeft veel voordelen. Je kunt precies de granen toevoegen waar jij tegen kunt & kunt zelf kiezen welke noten, pitten en zaden je erdoor wilt! Plus: de keuken ruikt heerlijk als je het maakt. 

Ingrediënten: 

100 gram havervlokken* of geplette haver*

2 eetlepels pitten

2 eetlepels zaden (bv. chiazaad of lijnzaad)

2 eetlepels grof gehakte noten

1 eetlepel ahornsiroop (of honing)

een halve eetlepel kaneel

Recept: 

Verwarm de oven op 200 graden. Meng vervolgens alle droge ingrediënten in een kom. Roer daarna de ahornsiroop door de mix. Bedek een ovenplaat met bakpapier en schep de mix op het bakpapier. Bak in 20 - 30 minuten goudbruin en bewaar in een afgesloten pot. 

Heb je weinig tijd? Maak dan de granola gewoon in een koekenpan. Ingrediënten toevoegen, even bakken tot de noten mooi goudbruin kleuren en klaar! 

* Volg jij het glutenvrije dieet omdat je coeliakie hebt? Zorg dan dat je gecertificeerd glutenvrije haver gebruikt! Voor het FODMAP dieet is dit niet relevant.